团长的2018年在一片灯红酒绿之后狼藉中就过去了，半醉半醒。酒过几巡，往往就想吃点东西，美其名曰“养养胃”。跨年迎新，总少不了这样些个在喝醉的深夜，寻觅一间不打烊的餐馆，吃点暖胃之食。

又或者总是在说深夜百无聊赖的时候，唯一能抵抗空虚寂寞冷的，就是深夜的暖心美食了吧。

当大半座城市都已经彻底安静下来，可每当深夜不管几点路径人民南路的时候，都会被林荫街街口的灯光所吸引，还有三三两两看起来都很开心满足的人群。

图 / 红眼兔儿_7509

在新年的第一天，团长也是在这里度过的。不止新年的第一天，在过去的20年里，几乎每一次来这里都是凌晨时分。比早茶更精彩的，还是来宵夜。

图 / 小草莓

大海湾酒楼作为一家粤式餐厅，却早已经融入了成都人的一日四餐。菜品倒是应有尽有，不过每次来都还是习惯了点份皮蛋瘦肉粥，一人再点两三个蒸菜拼盘起来，既粤式又简约。

如同成都人对火锅的热爱般，广东人对早茶可谓深爱不已。但在大海湾，以24小时通宵的营业方式为无数夜归早起的成都人民带来暖胃的餐点。

图 / 一条猫猫虫

比其他城市都更加“不夜城”的成都，不论是打完夜麻将，还是九眼桥喝完酒唱了K，都喜欢再约着去大海湾搓一顿，才表示今天的行程正式结束。

和大海湾类似的，还有如轩海鲜粥，从店名就可见一斑，这是一家粤式粥店，规模上小点，但也是24小时不打烊，等待着每一个都市夜归人。

图 / 逍遥90前

前年哥们儿结婚，头一晚在酒店彩排完流程之后，一帮子兄弟伙就跑到科华北路上那家老店，喝粥吃包。

图 / pinyiner

一笼灌汤包和一份核桃乌鸡粥，是我在如轩比较爱点的主食，当然，皮蛋瘦肉粥也是不错的选择，食材很扎实。

图 / berc

要是三两好友一同前来，少不了再来一份白灼虾。不管是几点结束了夜生活，到如轩吃点宵夜都是不粗的选择，更好的是，东南西北都有分店，不用担心凌晨时分还穿通城的。

图 / 小火子_D

前面说了两家粤式餐厅，你们也不要误认为走错片场了。虽然成都人晚上也爱去喝点粥，吃些清淡的食物，但说到底，这始终还是一座麻辣鲜香的城市。成都的火锅、串串店基本上都是默认营业到凌晨2点，其中部分延长到3点过，但还有一些火锅店，干脆就整通宵。

尤其是在市中心的商业区这一现象尤其明显，引领了东大街商圈火锅店排队狂潮的小龙坎老火锅，就以“概念店”的名义推出了24小时门店。

位置显眼，站在红星路的路口一眼就能看到。平日里排队很凶残的小龙坎，到了深夜人也不少，不过后半夜总归还是要好点滴。

红油锅、冰球鹅肠、麻辣牛肉、玫瑰园子……对于那些爱吃又不怕长胖的人来说，只要想吃火锅了，哪里都是白天吧。

图 / 苗条小鱼

有时候排队等位，或者饿得遭不住了的时候，就会把先点盘酥肉解馋。

在步行街的这边厢，春熙路的北口，也有24小时的火锅店在迎接着形形**的食客。曾经这里是成都第一家肯德基、第一家麦当劳（至今健在）所在之处，24小时不打烊并不属于火锅店。

记得有次在春熙路弄完深夜街拍，平日里人潮汹涌的步行街安静得不像是真的，若不是环卫工人和运货工人依然在忙碌，我都会以为自己穿越到了某个不知名的时空。

几个朋友余兴未尽，便提议去吃火锅。当时也是年轻气盛，说走就走。就在蜀大侠火锅搓了一顿深夜火锅。

然而我们还并不是后一桌客人，陆陆续续都还有人来，可见成都人爱吃（火锅）真是到了一个境界。

我想，天蒙蒙亮的火锅店，是我的宵夜，也是早餐。

当然，成都的凌晨，还有小食，还有烧菜。在离同仁路不远的一条小街里，有家抄手店，开了很多很多年，24小时营业，是除了粤菜和火锅之外，绝佳的选择。

上个星期天冷的时候，晚上在屋头加班到凌晨，发现实在有点饿了，于是群里一声吼：谁来宵夜？响应的饭友便提议去叶抄手。

图 / 风信子9805

雨夹雪的深夜，没想到人还挺多，隔壁还拼了一张三连桌，一桌子中年大叔还在同学聚会，坐一块儿喝酒聊天，兴致来了，竟然还相互背起了古诗词，真是妙啊。

我们这桌也不怠慢，唰唰唰点了不同口味的抄手，首推鸡杂抄手！除此之外，还整了一份热菜拼盘和一份拌肉，再来一盘粉蒸肉！

虽然有些油*，但胜在舒展！若是心中有愧，就点碗热和、新鲜的豌豆颠儿汤吧。

当你见过凌晨2、3、4、5点的成都，会发现街道上的车辆越来越少，写字楼里的灯光也渐渐暗掉，街上更是鲜有路人，也正是在这样的夜晚，觅食的夜人和不打烊的餐店才能如此相遇，才会有一个又一个与深夜美食有关的故事。

毕竟，再不一会儿，天就亮了。

文 | 大头葱

部分图片来自网络