1.吃*的时候，很多人会选择新鲜的种子。这样的香椿籽可以起到清热解*的作用。吃的时候可以用冰糖熬制，味道上可以避免苦味。2.对于肠胃消化能力差的人来说，经常吃香椿籽可以起到健胃理气的作用。进食后可改善胃动力，促进胃酸分泌，排空胀气。
