简单的红烧排骨做法怎么做啊

1、材料：排骨或牛热、生姜、葱、八角、盐、糖、酱油、调料酒、调味品、开水。

2.在锅里放入适当的食用油，加热后生姜葱，加入炒好的香，然后把肋排放在锅里炒。

3.肉变色变白后，加入酱油、调料酒、糖，在旁边加入刚浸泡过的开水。

4.大火滚后，用文火煮20分钟左右。

5.看到肋下已经烧好了，在咸的清淡中加入适当的盐，换大火榨汁。

6.后，好吃的红烧排骨做好了。

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红烧排骨家常做法简单

简单美味的红烧排骨，一股香气飘来，简单好吃

真的，我真的不太会做花排骨。会做烧娜汤。但是，这两种方法也是大家熟悉的吃法。就像家里常见的红烧一样，方法简单，容易*作，味道还是很好的。事实上，红烧排骨只要掌握几个要点，就能做得好吃。

红烧排骨好选择新鲜排骨。冷冻的口感会受到影响。当然，现在的排骨很贵。我今天买的排骨不是纯排骨，还有一点腔棘鱼，一斤40元。

买排骨回家，首先要泡排骨的血水，然后换两次水。(威廉莎士比亚、排骨、排骨、排骨、排骨、排骨、排骨)焯过的水一定要记得用冷水下锅。这样做是因为肉质突然发热，不会变硬。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，肉名言)用冰糖炒糖色比用糖炒的颜色更漂亮，更有光泽。炖煮时间大约40分钟。只要掌握这几点，基本上就能做出好吃的排骨。哈哈！

红烧排骨。

主要材料和调味品：

排骨、食用油、葱、生姜、八角、香叶、冰糖、柠檬片、香葱、肉桂、生草、老草、蚝油、调料酒、盐适量。

制作过程：

1.准备调料。用几片柠檬代替醋的酸味，可以起到清除腥味的作用。

2.先把买的排骨泡在清水里，中间换两次水。拿干净的锅，加入清水，放几片姜，倒上一些调料酒，生火煮开。

3.泡沫出现后，用勺子扔掉上面的所有泡沫，煮约1分钟。

4.捞出排骨，放入盆中，用温水冲洗一次，去除水分。

5.加热锅后，倒入一点食用油，加入冰糖，转换成小火，然后将冰糖炒至全部融化，炒成枣红。

6.把排骨倒入锅里好好炒一下。

7、分别用生草、老草、蚝油、盐、炒。将香葱、生姜、桂皮、八角、柠檬和香叶倒入锅中炒。

8、往锅里倒开水，不要超过排骨就可以了。我加点水也没关系。后，请用大火来取果汁。盖上锅盖，用中火转动，煮30分钟。

9、30分钟后，打开锅盖，根据锅里的汤点燃大火收汁。后留一点汤。拌饭吃的很好吃。关灯后从锅里出来，撒点小葱重新装饰一下。

10、成品图。家里经常有红烧排骨出锅，一股香味飘来，*作简单好吃。

11.红烧排骨是容易学的方法，排骨入口咸香、浓郁的香味、色泽红润，男女老少都喜欢。

友情提示：

1.新鲜排骨制作前必须多泡清水，起水泡，更换两次水。

2.用调料酒和生姜加热排骨，可以消除腥味。

3.柠檬可以代替醋，柠檬也有清除腥味的作用。

4.要记住炒糖色一定要用小火。过了就容易发苦。