做出来的*米花,加一些什么会更好吃?
*米花是近大众非常喜欢的休闲食品。特别受青少年欢迎。*米花的家庭制作方法其实很简单。可以用三种方法制作。一个用烤箱烤,第二个用微波炉加热,第三个用平底锅或平底锅。
*米花其实也是80后、70后美好青春的回忆。那时候的*米花大多数是用手摇的,商贩们只要在街上喊,喇叭一响,一会儿就把一群大人小孩围了起来。充满眼睛的期待真是幸福美好的时光。(大卫亚设,Northern Exposure)小*米花你为什么这么厉害!都勾起了我的回忆哈哈。
我们进入正题吧!*米花现在的味道还是很丰富的,什么奶油味、巧克力味、焦糖味、原味、水果味、芥末味,还有*的老干妈味很多,要想做甜的话,油或者黄油、糖、红糖,现在很多高级*米花都用椰棕油。
在锅里放黄油,选择*米花专用玉米粒,玉米用量好平铺在锅底。打开小灯,偶尔摇晃或用铲子翻转,第一次*炸,加糖或盐,如果喜欢,盖上锅盖就能听到继续*炸的声音,如果声音变慢,这时加入巧克力泡沫,融化成余热,就成了巧克力味。
直接用微波炉制作,选择大玻璃碗或陶瓷的大碗,玉米粒不要超过半碗,加入黄油,搅拌糖,搅拌好后在碗里放上盖子或放上盘子,点燃微波炉,从听到*炸声后声音变慢到逐渐消失,大约两分钟左右就可以了。
红糖*米花怎么做好吃
红糖*米花练习程序
把小玉米蛋洗干净,晾干水分。
鼻点锅发热后,加入适量食用油,不要做得太多,把每一粒玉米粒均匀粘在一起即可。加入玉米粒,用中火加热。
混合玉米粒,使其均匀受热。
看到玉米粒开花了~
盖上锅盖修一下火。不要离开,期间也要继续转动不粘的锅,均匀地加热。好用右手按锅盖,左手拿着不粘的锅,继续摇晃和摇晃。很快就会听到“啪啪啪”的声音。
说明在听不到*裂的声音时已经*裂了。打开锅盖,加入适量的红糖。
搅拌后盖上锅盖,红糖融化后就可以吃了。
1.玉米粒是那种小玉米粒,在一般超市或农贸市场都有卖。
2、中间不要打开锅盖。
3、糖要放在后。
4.我用玉米油。也可以使用橄榄油或黄油等。
5、玉米粒不要放太多,可以比我的用量多用一点。
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