东北大板用的植物奶油吗

一部分是植物奶油冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成体积膨胀的冷冻饮品。雪糕是以饮用水、乳品、食糖、食用油脂等为主要原料，添加增稠剂、香料，经混合、灭菌、均质或轻度凝冻、注模、冻结等工艺制成的冷冻饮品。冰棍是以饮用水、食糖等为主要原料，添加增稠剂、香料或豆类、果品等经混合、灭菌（或轻度凝冻）、注模、插扦、冻结、脱模等工艺制成的冷冻饮品。

东北大板（一种雪糕）为什么这么火

东北大板其实是冰淇淋，雪糕和冰淇淋可不是一种东西，国家标准里面对雪糕和冰淇淋乳脂含量的要求是不一样的。所以，第一条就是，作为冰淇淋，它的价格是非常实惠的，和他同级别的冰淇淋你只能去找八喜或更贵的，这是他的价格优势；第二，包装简单；第三，主打怀旧和乡土牌，从样式到包装都模仿了沈阳中街大果和哈尔滨马迭儿冰棍的样式，突出经典和怀旧气氛；当然还有厂家渠道上面的努力等等。