炒角瓜的做法，炒角瓜怎么做好吃，炒角瓜的家常

炒角瓜怎么做？把角瓜清洗干净，切片，锅中起油加入葱姜蒜末，倒入角瓜，翻炒，倒入调料。

角瓜怎么做好吃？

凉拌角瓜：

主料：西葫芦1个

辅料：盐适量、红椒2个、蒜2瓣、白醋1勺、辣椒油1勺

步骤一：西葫芦去皮后刨成细丝；

步骤二：西葫芦丝准备好了，中间的瓤就不要了；

步骤三：西葫芦丝放入碗中，加入适量的盐腌制一下；

步骤四：腌制约10分钟后，挤去水分；

步骤五：将红椒和蒜末加入里面；

步骤六：加入适量的白醋、胡椒粉；

步骤七：再加入适量的辣椒油，拌均匀后盛入盘中。

步骤八：成品。