1、干海带要用水煮10分钟，再用凉水过滤备用，准备姜、蒜、白糖、生抽、盐、味精、鸡精和小米椒等佐料，起锅烧油，油热以后下姜、蒜、小米椒，待炒出香味捞出，将油泼入海带丝，将提前准备好的各种佐料加入海带丝，再均匀凉拌即可，凉拌海带做法简单，味道鲜美，比较营养，是家常菜的比较好选择！

2、海带是一种比较营养的食物，它味道鲜美，做法简单，深受男女老少的喜爱！