作为一名小厨，我曾在一家蛇餐馆工作过。

记得第一次*蛇，是王师傅帮我的。他先把*蛇专用的铁钳拿在手里，然后隔着装蛇的网兜，寻找蛇头。那蛇似乎知道危险的降临，很聪明地一直把脑袋藏在腹部，且身子紧紧地盘在一起。终，铁钳的利齿成功地逮到并狠狠地夹住了蛇的七寸。也许疼痛，或许绝望，蛇拼命地翻腾着。直到王师傅将蛇头牢牢地摁在了砧板上。

我在一旁看着，心跳加速，毛骨悚然。拿刀的手不住地颤抖着。

“还愣着干什么，快拿刀剁啊。”王师傅不满地催促我。

我一面心里念着阿弥陀佛，一面极不情愿地挪步上前，后闭着眼睛，一咬牙，举刀砍了下去——

也许手有点发软，蛇头没被剁掉，但殷红的血却从刀口处漫了出来。

“胆小鬼，再剁一刀啊。”王师傅有点不耐烦了。

这次，我发了狠，咬着牙，一刀下去，只听咔嚓一声，那蛇头就滚落一旁。望着那只光着阴鹜的眼神，像是死不瞑目，嘴依然一张一闭、露出长长*牙的蛇头，我不敢多看一眼。王师傅则用铁钳夹起蛇头，往垃圾桶里轻松一扔说：“有什么可怕的呢。”

*完蛇，按照王师傅的吩咐，我用铁钳夹起死蛇扔进装满开水的桶里，看着蛇身依然在水里不停地弓动，盘旋。突然，它的脖子高高地昂起，似乎在寻找它的仇敌。那一刻，我心里又惊惧又难过。

直到看着它一动不动时，我方才强忍内心的腻恶和余悸，将它捞出来用钢丝球去鳞。谁料想，我刚把它抓在手里，它原本僵硬的身子又突然扭动起来，我吓得大叫一声，一把将它甩开……

不得不说，从小到大，我怕的就是蛇了。在我懂事起，听说舅外公在夏夜乘凉时，被一条小蛇咬死的，从此心灵上有了阴影。后来看了电影《白蛇传》，我对蛇又多了几分莫名的情感。如今，我感觉每*一条蛇，就是*死了一个小青或小白。想想，我简直比法海还坏啊。

这天晚上，一名顾客点名要吃五步蛇炖土鸡。店里没有现成的五步蛇，老板就给蛇贩打电话。一连打了好几个，终于，一个蛇贩急匆匆送来了一条五步蛇，一种看起来身子肥短，却有着可怕的三角形脑袋，且不断吐着开叉舌芯的*蛇。

我和王师傅都不敢*这种*蛇。蛇贩不怕，当然，他也不敢徒手去抓，而是用我们店里的铁钳子，小心翼翼隔着网兜去寻找蛇的七寸。那蛇毫不畏惧，高高地昂起脖子，甚至几次凶猛地向铁钳扑过来。几个回合过后，铁钳的利齿终于狠狠地夹住了它的七寸。也许疼痛，或许愤怒，蛇拼命翻腾着，挣扎着，试图挣脱厄运，但蛇贩手起刀落，只听咔嚓一声，准确地剁下了那只可怕的三角形脑袋。

当时，老板和老板娘，还有那个点菜的客人围着蛇贩看热闹。蛇的脑袋断开后，蛇身的鲜血滋滋地射满了一地。蛇贩长长地舒了一口气，但依然谨慎地拿起铁钳，试图去夹那只切断的三角形脑袋。谁料，那只瞪着双眼的蛇头却滚动起来，一直滚到一双穿着真皮皮鞋的脚前……

突然，意想不到的事发生了，那蛇头居然神奇地弹跳起来，就像一道闪电划过，与此同时，只听“啊”地一声惨叫， 那蛇头直直地咬住了那人粗大的喉咙……

就这样，蛇餐馆老板死了。我出于害怕，第二天就离开了，从此再没*过蛇。