买啤酒，无论啥牌子，别看价格，符合这3点就是好啤酒，放心买

大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『买啤酒，无论啥牌子，别看价格，符合这3点就是好啤酒，放心买！』

昨天，我的一个老朋友被老板升职加薪了，他十分高兴，就给哥几个打电话，要他请客去嗨皮一下，地点定在江边一个有名的大排档。

我到的时候，哥几个都已经到了，连忙招呼我坐下，烤串、啤酒摆上。大排档的啤酒基本上都是青岛、雪花，没有酒味儿，有哥们抱怨不好喝。老友说，先将就一下，等会去喝好的。我以为是好的，原来就是去KTV喝十几块1瓶的百威、嘉士伯。

看来在老友眼里，啤酒就是越贵越好。我告诉老友，别花那冤枉钱了，百威和雪花没区别。

啤酒是一种很受欢迎的饮品，深受年轻人的喜爱，不管什么时候，聚会总少不了啤酒。和度数高的啤酒不同，啤酒由于度数低、口感好，能让更多人接受，就连女孩也不例外。

啤酒的牌子多，种类也多，有国产的也有进口的，有瓶装的也有罐装的，价格有贵的也有便宜的。很多人和这位老友一样，都认为价格贵的啤酒就是好啤酒，其实不然，有些价格贵的啤酒不一定好喝。

在行家眼里，啤酒有2种，一种是精酿啤酒，另一种是工业啤酒，他们只喝精酿啤酒。

精酿啤酒的口感纯正，麦芽的香味很浓，味道很苦，然而越苦越好喝。这种啤酒的酿造周期很长，所以生产成本也就相应较高，售价也就更贵一些。

常见的青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯等，都属于工业啤酒，这些啤酒产量高，成本小，价格便宜，但口感、味道也比精酿啤酒差了很多。工业啤酒的种类很多，并不是所有的都不好喝，看看配料就知道了。

【买啤酒的技巧】

1、配料里有大米、玉米、淀粉等成分的啤酒不能买

精酿啤酒，就是用大小麦芽、啤酒花、酵母、水这4种原料，经过酿造制成的，口感才会纯正。

而大多数工业啤酒，为了降低成本，会把大小麦芽换成大米、玉米、淀粉等原料，要便宜很多。这种啤酒的苦味会降低，颜色也变淡了，因此我哥们才会说不好喝，因为根本就没有酒味儿。购买时，认准大小麦芽、啤酒花、酵母这3样，才是酒味浓的好啤酒。

2、加了糖浆的啤酒不能买

啤酒富含糖，是大小麦芽糖化后的结果，让啤酒的风味更加浓郁，但成本比较高，所以工业啤酒会用糖浆来代替，虽然降低了成本了，但啤酒的味道也变得，像是兑了很多水。

3、原麦汁浓度＜11°P，酒精度＜4%的啤酒不能买

啤酒也是酒，也有酒精度，和原麦汁浓度有直接关系，原麦汁浓度越高，酒精度越高，营养价值也高，泡沫也越丰富，酒香味也更浓。常见的工业啤酒，原麦汁浓度都在9°P左右，酒精度在3%左右，难怪喝起来没酒味儿。

根据原麦汁浓度的高低，啤酒分为这3种，低浓度啤酒、中浓度啤酒、高浓度啤酒。

原麦汁浓度在2.5~9°P是低浓度啤酒，酒精度只有0.8%~2.5%。

原麦汁浓度在11~14°P是中浓度啤酒，酒精度在3.2%~4.2%。

原麦汁浓度在14~20°P是高浓度啤酒，酒精度达到4.2%~ 5.5%

从这一点来看，只要原麦汁浓度达到14°P以上，就算非常好的啤酒了。

啤酒的牌子很多，有很多没喝过的外国牌子，在购买时先看配料表，认准大小麦芽、啤酒花、酵母这3样原料，然后原麦汁浓度要大于11°P，酒精浓度高于4%，符合这3个条件的啤酒，都是口感不错的好啤酒。

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