土豆烧鸡块的家常做法都有哪些啊？食材还需要准备什么？土豆鸡块各要?

1将鸡块中倒入料酒,盐腌制约20分钟,土豆切块,准备作料 2将姜,蒜,干辣椒,花椒放入油锅中*香后,倒入鸡块翻炒,至鸡块微黄变色 3倒入土豆块,加酱油翻炒 4翻炒上色后,加水,水以没过食材的量即可,再加入少许盐,然后开大火烧开,再调小火炖煮; 5炖煮约15-20分钟,汤汁抽干即可,放入葱花翻炒起锅

香橙煎鸡块家常做法是什么？

材料：速冻鸡腿块（去皮及骨）400克，鲜橙片10克，鸡蛋1个（取蛋黄）。调料A.盐、干淀粉、吉士粉各1/2小匙，黑胡椒粉少许，君度橙酒2小匙；B.盐、白糖各1/2小匙，吉士粉、君度橙酒各1小匙，香油少许；C.鲜橙汁100毫升。做法：①鸡腿块加调料A略腌，放入蛋黄拌匀，两面撒上干淀粉，入油锅中煎至呈金黄色，盛起摆入盘中。②油锅烧热，放入调料B及调料C煮沸，将其均匀地淋在鸡块上，用鲜橙片装饰即可。