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家常饼怎样和面才松软(给你支一招)

8balincan|
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1.温水和面团。一点一点地加水,直到面团非常湿和软。用湿布盖住面盆,放松30分钟。

家常饼怎样和面才松软(给你支一招)

2.醒来后,揉揉脸;然后拉成同样大小的小面团。

3.把面团擀均匀,又长又细;把油倒在擀好的面团上,撒上适量的盐;均匀擦拭

4.从面团的一端卷起来,合上捏紧。

5.卷完之后,两头揉一揉,竖起来。双手从两端向中心按压,做成蛋糕。

6.然后用擀面杖轻轻擀出圆圈。

7.锅里倒一点油,烧热,放入饼坯,中小火烤到一边,盖上锅盖,翻过来再烤。

8.后转小火烤至两面颜色均匀呈金黄色。