麦卢卡蜂蜜有什么功效？

每天服用麦卢卡蜂蜜能提高能量水平和改善生活质量。它营养密度高，能增强活力，改善肤色和质地。可以用麦卢卡蜂蜜自制护肤品去角质和抵御自由基。将它用于洗发水，还能让头发变得光泽柔顺。

麦卢卡蜂蜜能帮助获得深度睡眠，它能缓慢释放睡眠期间身体功能需要的肝糖。在睡前喝一杯加蜂蜜的牛奶，能帮助身体释放深度睡眠需要的褪黑激素。

麦卢卡蜂蜜能在急性病例中促进伤口愈合，缓解烧伤病人疼痛，并降低这些病人的炎性反应。由于麦卢卡蜂蜜具有抗氧化，抗菌和消炎作用，还可以用麦卢卡蜂蜜预防静脉溃疡性感染。

麦卢卡蜂蜜的正确吃法如下：

（1）直接含在嘴里服用，好在每天饭前半小时进行食用，慢慢的含在嘴里，尽可能让蜂蜜停留更长的时间。

（2）利用温水冲服，并不断搅拌直至融化，冲服的温水温度在四十度左右是佳的，千万不要把水温超过五十度，过高的水温会将蜂蜜的营养价值消耗殆尽。

（3）可以将蜂蜜配合其他食物，如将蜂蜜涂在一些食物上，搭配牛奶，起到保护肠胃的作用。

（4）也可以以蜂蜜为材料，加入到面粉中，制成精致的糕点，或者制成烧烤调味料、拌凉菜等。

参考资料来源：

百度百科-麦卢卡蜂蜜

凤凰网-澳康蜜麦卢卡蜂蜜源自澳洲，带给你纯正的滋补享受

麦卢卡蜂蜜的主要成分是什么？

蜂蜜中的主要成分是糖类，大约蜂蜜的75%以上，依据蜂蜜的种类不同和品质不同这个数值会变化，这些糖类大部分是单糖，占到糖类的95%左右，分为葡萄糖和果糖，这两种单糖的比例会随着蜂蜜品种的变化而变化，剩下的是少量的双糖和多糖，比如蔗糖，需要注意的是这些微小含量的蔗糖并不是认为添加进去的，蔗糖的含量在蜂蜜国标中有规定，不得超过5%。

蛋白质和氨基酸，蜂蜜中蛋白质的含量平均为0.3%，蜂蜜中含有18中氨基酸，其中8种氨基酸为**必需。氨基酸是蛋白质的组成部分，而蛋白质是**组织、酶、色素、免疫体等和**健康密切相关的物质的组成部分。

蜂蜜中含有多种酶，主要有淀粉酶、蔗糖酶、葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶等，它们在**代谢和消化过程中起着至关重要的作用，蜂蜜中的酶类，是蜂蜜有多种对**有益的作用的基础，正因为这些酶的存在，蜂蜜才有别于其他糖类物质。蜂蜜中的酶的含量是检测蜂蜜品质的一个重要指标。为什么经常说冲蜂蜜水温度不要高于40度呢，因为温度过高就会破坏蜂蜜中的酶类，使蜂蜜失去它本来应有的作用。

蜂蜜中的维生素含量也很丰富，其中主要以维生素b族居多，如b1,b2,b3,b6等。蜂蜜中还含有酸类物质，包括多种有机酸和无机酸，有柠檬酸、葡萄糖酸、苹果酸等等，这是蜂蜜有淡淡酸味的原因所在。

芳香类物质，蜂蜜中的芳香类物质来源于花蜜，来源于这种蜂蜜的蜜源植物，所以什么品种的蜂蜜就会散发这种蜂蜜蜜源植物花朵的香味。蜂蜜的芳香类物质和有机酸，构成了蜂蜜独特的味道，是鉴别蜂蜜有效的常用方法之一。

蜂蜜中含有多种矿物质，虽然含量不高，但与**血液的含量非常接近。蜂蜜中含有乙酰胆碱和抑菌素，这是蜂蜜长期不变质的原因之一，也是食用蜂蜜后能消除疲劳、振奋精神的原因之一。