买了一些小小的紫茄子，简单油焖，好吃，下饭。
By 白开水ly 【豆果美食官方认证达人】
用料小紫茄子 1盘小米椒 1个生抽 2匙糖 1匙
做法步骤
1、小茄子去蒂洗净备用。
2、茄子中间划一刀，两头相连不划断。
3、小米椒切圈。
4、锅内多放点油，温热，放入茄子，小火煎。
5、边煎边翻个，小茄子煎软。
6、撒一匙白糖，撒上小米椒圈。
7、烹入两匙生抽。
8、加盖小火焖一会儿。
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2022-03-22
茄子炒土豆的做法是什么？茄子炒土豆的做法如下：
恭子2条，青椒2个，土豆1个
调料：油30克，蒜蓉5克，盐3克，味精、糖各2克，淀粉少许，姜末5克
1. 土豆去皮洗净，切块；茄子和青椒均洗净，
切块；淀粉放入碗中加适量水调匀。
2. 油烧热，把茄子、土豆炸至金黄色后捞起，沥干油分。
3. 留底油，放入青椒、姜末和蒜蓉拌炒，再往锅中倒入土豆和茄子及其他调味料，勾芡盛起即可。火腿炒茄子的做法是什么？火腿炒茄子材料：50克三明治火腿，克茄子，青、红甜椒 各1只，1块生姜，30克猪油，10克盐，8
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2022-01-27
家常拌菜的做法是怎样的？制作方法：
1、准备好主材料，该洗的洗净，辣椒切粗丝；姜蒜切末；香菜切小节，蒸锅烧开水，放香菇和茄子蒸熟。2、蒸茄子时，将皮蛋切块入大容器，把姜和醋放入拌匀，让它先腌一下。
3、炒锅不放油，将辣椒用小火焙干香，皮起皱，然后调适量盐拌匀，再焙半分钟。
4、香菇和茄子切片，茄子切条入同焙好的辣椒一起入容器中。
5、调入酱油、香油、白糖、蒜末、花椒油和香菜，拌匀后，尝尝看是否需要放盐。
6、味调好后，装盘即可。老虎菜的做法是怎样的？老虎菜的做法： 1、香菜一把，尖辣椒若干(可
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2022-01-26
1、茄子2根，土豆1个，烧烤酱适量，葱花少许，辣椒面适量，孜然适量。2、茄子去皮切片，土豆切片，大概3、4毫米就行。不要太薄，容易糊，也不要太厚，不容易熟。3、电饼铛预热后，烤盘刷油，铺上土豆片，茄子片。4、把土豆片，茄子片上面也刷上油。上烤盘加热，盖上烤约10秒。5、两面刷上烧烤酱。6、撒上葱花儿，烤出葱香味。7、装盘。撒入辣椒面，孜然就可以了。
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2021-12-23
