金线油塔怎么做？原材料*面粉200克，盐3克，熟芝麻少许，葱适量， 酱油15克，甜面酱20克，五香粉5克
制作方法*
1.面粉与水搅成絮状，搓成团后，静置几分钟；葱 洗净，切花。
2.将面团擀成片，再将面片卷起，切成长条，再切 成细面丝，用手扯开，拉成细丝。
3.再放入蒸笼中蒸30分钟，取出即可；将所有调味 料拌匀，供蘸食。金线油塔怎么做？原材料*面粉200克，盐3克，熟芝麻少许，葱适量， 酱油15克，甜面酱20克，五香粉5克
制作方法*
1.面粉与水搅成絮状，搓成团后，静置几分钟；葱 洗净，切
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2022-01-26
丝瓜络煮水的做法是怎样的？丝瓜络煮水，对于痛风病人特别有帮助。
做法是用当年新收的丝瓜络，连皮带籽一起洗干净，切碎，冷水下锅煮1个小时，用煮好的水当茶喝。丝瓜络煮水为什么是苦？丝瓜络煮水为什么是苦的您可以在煮的时候加入一些冰糖，这样口感会更好。
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2022-01-25
盐水猪肝家常做法是什么？材料：猪肝1个，葱花、姜片、香菜叶各适量。调料水淀粉、料酒、香油、花椒、盐、自制味精各适量。
做法：①猪肝用水淀粉抓洗，再用清水沖净，入沸水中汆烫，捞出沥干。②锅中加入清水、猪肝、姜片和所有调料煮至猪肝熟透，捞出凉凉。③食用时切片，撒葱花、香菜叶即可。猪肝有什么家常做法？4、将炒锅置于火上，加入植物油烧至六成热，投入葱花、姜末进行翻炒，出香后即投入猪肝片
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2022-01-25
双椒鸡脆骨怎么做？鸡脆骨250克，青、红椒各50克
盐3克，胡椒粉5克，酱油8克，料酒10克
1.鸡脆骨洗净，用盐、胡椒粉、料酒腌渍片刻；青、红椒洗净，切圈。
2.油锅烧热，下鸡脆骨炸至金黄色，放入青、红椒翻炒。
3.调入盐、酱油炒匀，即可装盘。藕丁鸡脆骨怎么做？原材料鸡脆骨350克，莲藕150克，熟芝麻少许
调味料红辣椒50克，盐5克，淀粉8克，香油6克， 葱段20克
制作方法
1.莲藕去皮，洗净，切丁；鸡脆骨洗净，入油锅中
炸至金黄。
2.红辣椒洗净，切粒。
3.油锅烧热，炒香红辣椒，放入脆
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2022-01-25
鸡中宝是什么部位鸡中宝是鸡的膝盖，又叫鸡膝脆骨。一只鸡只有两块，富含满满的胶原蛋白和钙质，嚼上一口嘎嘣脆，越吃越上瘾，是佐酒，看剧，烧烤必备的良好食材。鸡脆骨可以补钙，增加骨密度。除此之外还含有胶原蛋白，这是一种很好的营养物质，科学家研究发现，胶原蛋白具有延缓衰老、美容和抗癌的作用。四宝蒸鸡的制作方法是什么？制作四宝蒸鸡的原材料有：
黄花菜、黑木耳、香菇、腊肠、葱姜、生抽、盐、糖、香油、香醋、生粉、加拿大冰酒、黑胡椒、橄榄油。
做法：
1、黄花菜、黑木耳（漏拍照片）泡发洗净去掉老蒂，鸡腿去
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2022-01-25
用辣子酱煎的红烧黄骨鱼汤的做法？用辣子酱煎的红烧黄骨鱼汤的做法 告诉你具体的做法哦，希望能帮到你，满意请好评哦~
红烧黄骨鱼
黄骨鱼是我国优质的名贵鱼类，它生长在江河、湖泊、水库或其支流等水域，栖息于底层，以各种底栖的无脊椎动物、小杂鱼、虾等为饵。黄骨鱼肉质细嫩、味道鲜美，深受广大消费者欢迎
食材明细：黄骨鱼2条 青椒1个 红椒1个 姜适量 蒜适量 葱适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 料酒适量 花椒适量 白糖适量 鸡精适量 白胡椒适量
番茄豆腐黄骨鱼汤的做法有哪些？番茄豆腐黄骨鱼汤材料：黄骨鱼
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2022-01-25
家常红烧牛肉有什么样的做法？1.牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟，随即捞出冲洗干净。
2.炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料。
3.放入牛肉略微翻炒一下。
4.下入黄豆酱炒香，淋入料酒和酱油翻炒均匀。
5.再加入适量开水(水量要没过牛肉)大火煮滚后转小火焖煮约90分钟。
6.最后加适量的糖和盐调整味道并开大火把汤汁收浓。红烧排骨家常做法是什么？材料：猪排骨块300克，黑木耳（已泡发）100克，香菇片（已泡发）50克，油菜5棵。调料A.料酒2大匙，糖色1小匙，醪糟、白糖各适量；B.水
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2022-01-25
土豆烧鸡块的家常做法都有哪些啊？食材还需要准备什么？土豆鸡块各要? 1将鸡块中倒入料酒,盐腌制约20分钟,土豆切块,准备作料 2将姜,蒜,干辣椒,花椒放入油锅中爆香后,倒入鸡块翻炒,至鸡块微黄变色 3倒入土豆块,加酱油翻炒 4翻炒上色后,加水,水以没过食材的量即可,再加入少许盐,然后开大火烧开,再调小火炖煮; 5炖煮约15-20分钟,汤汁抽干即可,放入葱花翻炒起锅香橙煎鸡块家常做法是什么？材料：速冻鸡腿块（去皮及骨）400克，鲜橙片10克，鸡蛋1个（取蛋黄）。调料A.盐、干淀粉、吉士粉各
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2022-01-25
浙江菜-海米冬瓜怎么做？海米冬瓜的做法
2004-9-27 天津美食网
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【特点】:
汁浓味鲜,瓜嫩爽滑.
【原料】
冬瓜500克，海米50克，绍酒1茶匙，水淀粉1茶匙，葱末、姜末各1茶匙，盐、鸡粉各适量。
【制作过程】
1、将冬瓜削去外皮，去瓤、籽，洗净切成片，用少许盐腌10分钟左右，沥干水分待用；将海米用温水泡软。
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2022-01-25
茄汁煨牛肉的煨制方法是什么？茄汁煨牛肉的煨制方法是什么?茄汁煨牛肉的煨制方法为：① 将牛肉（牛肋条肉）切成5厘米见方的块，焯水，捞出用清 水冲洗干净。锅内加油烧至七成热时，下人牛肉，炸至表皮紧缩, 捞出沥油。②锅内放油，烧热后放入番茄酱炒出香味，加人鲜汤，放入牛 肉，用小火加热，中途加人葱段、姜片、料酒，继续用微火煨至牛 肉酥烂，再加入盐、白糖傻至人味即可。鸽子要煨什么有营养？ 特色：
制作方法： 将鸽子剖开，去内脏，脚爪，用开水煮透，倒去水，换进适量清汤，加
花椒、大小茴香、桂皮（以
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2022-01-25
宫保虾球是怎么制作的？原料有虾仁260克、花生米80克、葱粒姜片蒜片35克、蛋清1/2个、干红辣椒5个、水淀粉1勺、花椒15粒、盐1/4勺、料酒1/2勺、郫县豆瓣1勺、碗汁：生抽2勺、料酒2勺、醋3勺、糖3勺、水淀粉3勺。 做法是（1）鲜虾去头壳后背部幵刀，去虾线。 （2）虾仁中加入盐、料酒、蛋清和水淀粉抓匀，加入几滴油腌渍15分钟入味。 （3）花生用热水氽烫3秒钟后捞出搓去红衣，入油锅小火煸至酥脆。 （4）大葱直接切粒，切好姜蒜片，干红辣椒切段。 （5）调好碗汁。 （6）锅中放2勺油，烧至
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2022-01-25
水煮乌江鱼怎么做？ ③锅中加适量水，放 入萝卜丝各调料，煮10分钟后装入盆中即可。
厨技小镩囊：胡萝卜与白萝卜同煮时，一定要先分别入沸 水汆透，以免相克。
后，洗净泥沙，去蒂根；大葱白去皮，洗净，均切成细 丝；生姜洗净，去皮，切成片。③锅内放入花生油，旺 火烧热，将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色，再烹入料 酒，再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片烧 开，改小火焖熟，再放入葱白丝、味精勾芡，加入芝麻 油、胡椒粉，入盘即可。乌江鱼要怎样做才好吃?鲜活草鱼1条（约1500克）或花鲢鱼（2000克）
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2022-01-24
乌鱼有什么食疗作用呢？性味 甘、寒、无毒。 功效 补脾利水，养肝益肾，除湿消肿，去瘀生新。主治 水肿，湿痹，脚气，妊娠水肿，闭经，肺结核。乌鱼，因肤色黝黑，故称乌鱼，或黑鱼。皮厚力大，生命力顽强，故又称为生鱼，因有斑点，又名斑鱼。为滋补食品，含蛋白质较高，另外含脂肪、钙、磷、铁、核黄素等多种成分，广州地区群众在外科手术后清炖乌鱼食，据说可以加速伤口的愈合。葱姜乌鱼方的做法及功效是什么？葱姜乌鱼方的做法及功效如下：
材料：鲜乌鱼7 0 0克，附片1 5克，茯苓1 0克，泽泻6克，水发香菇1 0 0
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2022-01-24
乌鱼汤怎么制作？材料：鲜乌鱼500克，茶叶200克，茅根500克，冬瓜皮500克，生姜50克，红枣300克，冰糖250克，葱白7根。做法：先将茶叶、茅根、冬瓜皮、生姜加水适量煎熬成汤，去渣后浓至1000毫升左右。放人鲜乌鱼（去肠，洗净），小火煮至鱼熟烂，加人冰糖、葱白。每日3次，分顿食之, 喝汤食乌鱼。补脑红薯乌鱼汤的做法是什么？材料：红薯100g,乌鱼（又名黑鱼、生鱼）1条，生姜末、葱花、白 糖、黄酒各适量。制法：将红薯洗净去皮，切块，放入淡盐汤中10分钟后洗净。乌鱼去 内脏杂物，洗净，将鱼煸
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2022-01-24
贡菜排骨贡菜排骨怎么做啊.贡菜浸软，切段待用排骨砍小段，用油盐和蚝油腌制10分钟油锅爆香姜丝放入排骨翻炒一下，然后盖上盖煮5分钟加入贡菜、和牛肉丸和红辣椒，加入盐，盖上盖煮5分钟便可盛起便可开餐了小贴士，排骨预先腌10分钟更入味请问贡菜怎么做好吃？同上1、将贡菜切成寸段，香菇切条，豆腐干切条，坐锅点火倒入水，加少许盐，水开后将贡菜、香菇、豆腐干一起放入水中煮一分钟，捞出过凉，加入鸡精、醋、盐、姜蒜末、香油搅拌均匀即可；
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2022-01-24
干莴笋的做法大全家常有吗？想做点干莴笋，但是没有做过，有做法大全?哈哈,这个我做过,很好吃啊。亲可以把莴笋晒后再烫,晒到保留两三成的水分就可以了。烫时不需太久,就像平时做菜时需要用开水将菜焯水一样。烫后将水沥干(保证其湿润,腌制时好入味),和盐的配比按8:1就差不多了,具体根据个人口味轻重的可以详情增减。其他的一些佐料作用就是香料的作用,主要为了提高其的香味(花椒粉、小茴香、甘草、桂皮、丁香.也可以用十三香代替)用量不需太多的,你可以先试做一次,然后根据自己的口味增减一下佐料的用量。(实践重于理
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2022-01-24
干煸泥鳅是哪个地方的菜？干煸泥鳅怎么做？【原材料】泥鳅400克，干椒段20克
【调味料】盐4克，味精2克，花椒10克，芝麻10克
【做法】泥鳅用开水烫死，治净备用。锅上火，倒入油烧热，放入泥鳅，炸至焦干，捞出，沥干油分。
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2022-01-24
龙凤喜饼指的是什么呢？其中龙凤喜饼是男女青年订婚时，男方向女方赠送的礼品，每四块一斤，一般要送一百斤双喜饼怎么做？原材料面粉300克，韭菜50克，鸡蛋2个，豆沙50 克，盐3克
制作方法*
1.鸡蛋打散，入锅煎成蛋饼，切碎；韭菜切碎。
2.再将蛋饼、韭菜、盐拌匀做馅；面粉加适量清水 揉匀成团。
3.将面团分成8个剂，擀扁，4个包入豆沙馅，另外4 个包入鸡蛋馅，均做成饼，放入油锅中煎熟即可。
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2022-01-24
香干丝是什么就是熏制好的豆腐干丝，一般湖南比较经常做这些。很香的，我喜欢。香干是什么东西香干，是宁波人最常吃也很爱吃的一种豆制食品。其可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。豆腐皮，豆干，干豆腐是同一种东西的不同叫法吗？不是同一种东西。豆腐皮 千张 百叶 干豆腐 豆片这些是一种产品的统称不是豆腐干是怎么做出来的豆腐干含水率为豆腐的40％— 50％。其制作方法如下：
(1)备料。上等黄豆3公斤，精盐 600克，酱油250克，桂此15
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2022-01-24
宝妈们怎么做鱼才好吃呢？红烧鱼程序通常如下: A,杀鱼后抹盐,老抽,淹浸约半至一小时; B,热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装盘备用。 C,热锅放油,爆香蒜片和辣椒,姜片等,放适量水,放自己喜欢的调味品(例如豆瓣酱、料酒、醋、糖等等)勾成汁。把鱼放进去,焖约十多分钟。这一步是为了让各种调味品的味道进入鱼肉中。D,鱼熟后,放生葱,香菜等自己喜欢的装饰物,即达到加重香味的目的,又达到装饰的目的。 如果觉得前面盐放少了,这时也可以再加点盐青椒煮多宝鱼怎么做？I 材料 ingredi
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2022-01-24
帝王蟹西餐做法帝王蟹我想换成西餐的做法那位高人指点一二！3. 另起锅烧热，放入牛油、洋葱同炒，等到炒出香味后注入清汤，加入盐调味。汤滚后放入炸好的阿拉斯加蟹肉，放上芝士，加盖大火焗制。雪蟹腿的怎么做好吃蟹腿的做法大全-蟹腿的家常做法-蟹腿怎么做好吃材料： 1：蟹腿一包一磅 2：菜油2大匙，葱3条洗净切段，姜片5片，大蒜几粒切片 3：料酒1大匙，酱油2茶匙，糖，水适量。
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2022-01-24
豆角烧茄子的家常做法豆角烧茄子怎么做主料：豆角 茄子 辅料：油 生抽 糖 盐 料酒 姜 蒜 豆角烧茄子的做法步骤 1. 豆角择去筋，去掉两头，用手掰3段后洗净备用，茄子切竖长条，海米用温水浸泡20分钟后切碎，榨菜、蒜、姜分别切碎备用2. 锅内放油，约7成热时放入豆角炸至表面起白色小泡后捞出沥干油，将茄子条放入油锅中，炸制金黄后捞出沥油3. 锅内留底油，烧热后放入花椒、干辣椒炒出香味后，加入姜蒜继续煸炒至蒜末变金黄后，加入榨菜和海米翻炒4. 加入料酒和生抽后，放入豆角和茄子，大火翻炒加入盐和糖调
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2022-01-24
阳春面是来源于哪里?阳春面怎么做的? 再加入調味料B1。
此?r放入材料C於?L水中燙15秒左右, 放於麵上,再撒上剩餘的蔥花和調味料E1,就大功告程。
煮一碗約耗費15分?,連同材料???r間,快吧!這種是清淡的煮法,最適合消夜了。
1。 豬油不能省, ?p少份量就?]那麼香了。阳春面是如何制作的？阳春面的做法：
材料：葱2棵、面粉200克、鸡蛋1个、盐1／2汤匙、水50毫升、虾仁20克、汤8杯、酱油、盐、胡椒粉、油适量。
做法：1.取一小盆，放入面粉和盐搅拌后，中间放入鸡蛋，加水
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2022-01-24
阳春面怎么做，有何功效？阳春面的原料：葱2棵，面粉200克，鸡蛋1个，虾仁20克，鲜汤、 葱白、酱油、精盐、胡椒粉、植物油各适量。做法：取一小盆，放入面粉和精盐搅拌后，中间放入鸡蛋 液，加水将面揉得稍硬些，盖上布饧1小时后，擀成面条。葱切丝， 放入植物油锅内煸炒，加入虾仁、酱油、鲜汤、精盐调味。水开后放 人面条，加盖煮开即熟。碗内放入葱末，捞出面条，浇上鲜汤，撒胡 椒粉即成。功效：葱白属温性、葱叶性凉，能镇静、止咳，对失眠、乏 力有疗效。另外，葱还有发汗作用。在感冒初期时，多加些葱趁热 食用，
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2022-01-24
福建鸡茸鱼唇怎么做好吃？ 鸡茸鱼唇是福州传统名菜，以海产中的珍品鱼唇去腥后加绍兴酒腌醉，用刀背将鸡脯肉剁为茸状，烧成鸡茸汤，放入鱼唇烘烩，撒上火腿末即成。此菜色泽雪白，鱼唇软糯，富有胶质，鸡茸香醇，味鲜爽口，是高级宴席中必备的大菜。松茸怎么做好吃 南方人可佐以加饭酒，北方人佐以干葡萄酒更好。
第二种：
将浓鸡汤对水一半，加热后，放入生姜丝、大蒜片、葱段滚开后将松茸切片放入，开1分种后，起锅上桌放少许香菜，点一、二滴麻油更好。
特点：清香味鲜、滑嫩可口，
第三中 松茸煨蹄筋
松茸150克
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2022-01-23
清炒南瓜丝的做法是怎样的？清炒南瓜丝的做法如下：
材料：嫩南瓜;葱;盐;花椒(可不放);油;
做法和步骤：
1、南瓜洗净切成细丝。
2、炒锅烧热，加入少量油，先下几颗花椒炸出香味，加入葱花炒香。
3、下南瓜丝翻炒，加盐调味，爱吃辣也可切些青椒。急火炝炒即成。滑炒鸭丝的做法是怎样的？滑炒鸭丝的原材料有鸭脯肉80克，冬笋20克，食用油、香菜、葱丝、姜丝、盐、蛋清、水淀粉各适量。做法是先将鸭脯肉洗净切成丝，放入碗内，加入盐、蛋清、水淀粉搅匀；冬笋切成丝；香菜去梗洗净切成段。再将锅置火上，放入食用油，将
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2022-01-23
龙利鱼肉馅水饺的做法是怎样的？龙利鱼肉馅水饺的做法如下：
1.首先要做的就是准备好材料，我们需要准备的材料有面粉，龙利鱼，韭菜，料酒、海鲜酱油、盐和玉米油。这些材料都是必备的哦，大家一定要准备好。
2.把面和好，擀成饺子皮，如果是嫌麻烦的话，我们是可以直接到市场上面购买饺子皮的。这个也是很方便的方法。
3.然后就是把龙利鱼剁成肉泥，并且在里面加入料酒、酱油、盐和玉米油，搅拌好，并把韭菜切碎放入到里面。
4.做好了馅之后，就可以开始包水饺了。包好了之后，用清水煮十分钟，然后就可以食用了。请教龙利鱼
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2022-01-23
学生营养午餐菜谱有哪些健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分，要讲究1：2：3的比例，即六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或粉，要注意三低一高，即低油、低盐、低糖及高纤维。??秋季养生菜谱，一周的午餐和晚餐安排 用一个大锅中火融化黄油，然后加入面粉和咖哩粉，适时搅拌，直到他们烧开冒泡。然后慢慢加入蔬菜汤，搅拌，煮至浓稠。加入南瓜和半鲜牛奶。加入酱油、糖、盐和黑胡椒调味。再次烧开的时候，熄火。最后加入烤熟的南瓜籽作装饰。
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2022-01-23
三七炖鱼肚的做法是什么？三七炖鱼肚做法:鱼肚100克，三七粉5克，油盐少许。先将鱼肚隔夜用清水浸软发大，切块备用，三七用清水 洗净，打碎。将三七、鱼肚一同放人炖盅，加入适量的清水, 上盖，放人锅内,用小火隔水炖4小时左右，加油盐少许调味 即可食用。功效:这道菜的功效主要是补身养颜。对于体质虚弱、 真阴亏损、精神过劳、房劳过度之人，作为进补尤为适合。另 外对患有动脉粥样硬化病症的人亦有一定疗效。碧绿鱼肚具体的做法是什么？碧绿鱼肚
材料
菠菜400克、干鱼肚80克、胡萝卜花数片。
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2022-01-23
番茄豆腐鱼丸汤的做法有什么诀窍？番茄豆腐鱼丸汤的做法如下：鱼肉、番茄各250克，豆腐2块，葱1根，香油、盐少许，冷水适量。制作程序：番茄洗净切块；豆腐1块切成4小块；发菜洗净，沥干，切短；葱洗净，切葱花。将鱼肉洗净，抹干水，刹烂，加盐调味，加入适量水，搅至起胶，放入葱花搅匀，做成鱼丸。豆腐放入开水煲内，武火煲开放入番茄，再煮开后放入鱼丸煮熟，加盐、香油调味即可。七星鱼丸汤的做法是什么？1. 海 鳗鱼杀好，用小尖刀刮取鱼绒，盛入盆中;
2. 清水500毫升加精盐4克，分5次添入鱼绒中，每加一次，用
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2022-01-23
